Segurança do alimento é o tema do episódio desta semana do “Caminhos do Agro SP”

Live terá participação de representante da pesquisa, iniciativa privada e certificadora para discutir o que se faz ao longo da cadeia produtiva para garantir a segurança do alimento Até chegar à mesa do consumidor, o alimento percorre diversos caminhos diferentes, saindo do campo, passando pela indústria, sendo transportado até o varejo e, muitas vezes, atravessando…