Em laboratório, pitaia ajuda a controlar glicemia, colesterol e ansiedade
Em animais, a pitaia ajudou no controle da glicemia e na redução dos triglicérides e do colesterol. Os estudos ainda precisam ser feitos em humanos, mas o potencial é promissor. Potencial funcional da fruta é capaz de agregar valor à sua cadeia produtiva e evitar desperdício da casca. Pesquisa pode abrir caminho para produtos inovadores…